
दुर्गा अष्टमी के अवसर पर भंडारे में परम्परागत सिंधी व्यंजन चणन जी दाल सा गदु पुलाव का वितरण

मिशन कोई न सोए भूखा के अपने ध्येय वाक्य पर अमल करते हुए समाजिक संस्था हंगर फ्री बिलासपुर द्वारा आज दुर्गाष्टमी के अवसर पर अखिल भारतीय हिन्दु परिषद के मंत्री चंदर मंगतानी जी के कुशल नेतृत्व में वृहद भंडारे का आयोजन किया ~ आज की भोजन सेवा चकर भाटा के यशस्वी चंदानी परिवार के श्री इंद्र कुमार चंदानी , विक्की व उमेश चंदानी की ओर से अपने पूर्वज परिजनों की स्मृति को अक्षुण्ण बनाए रखने के लिए दी गई

संस्था के संस्थापक सतराम जेठमलानी ने आज के कार्यक्रम के सहभागी चंदानी परिवार , कर्नल चंदर , विकास घई , मनोज सरवानी , महेंद्र माखीजा , रेणु गौतम व सेवा एक नई पहल के संयोजक गण रेखा आहुजा , माधव मुजुमदार तथा ऑक्सिजन मेन राजेश खरे के प्रति आभार व्यक्त करते हुए बताया कि विगत दिनों की तरह आज भी परम्परागत सिंधी व्यंजन *चणन जी दाल सा ग़दु चांवर जो पुलाव* का भक्त जनों में वितरण किया ज्ञातव्य है कि चणन जी दाल सा गदु पुलाव वह सिंधी डिश है जिसका उपयोग सिंधी समाज हर वार त्यौहार, शादी ब्याह , छठी मुंडन अथवा सामूहिक भोज लंगर आदि में करता है और इसका उपभोग सर्व समाज बड़े चाव से करता है।